Buffet
Vores buffet byder på et lækkert udvalg af velsmagende retter, sammensat med gode råvarer og noget for enhver smag. Se mulighederne og priserne herunder.
Forretter, f.eks.
- Varmrøget laks med salat og sauce verde
- Lakseroulade med salat, rejer og sauce verde
- Rejeanretning med salat og rød dressing
- Tarteletter med høns i asparges
- Spinat roulade med hønsesalat og bacon
- Frisk ananas ring med hønsesalat
Stegeretter, f.eks.
- Helstegt oksefilet
- Kalveculotte
- Kalvefilet
- Glaseret skinke
- Flæskesteg
- Græsk farsbrød
- Marineret kyllingebryst
- Italiensk krydret Nakkefilet
Kartofler
- Flødekartofler
- Små stegte kartofler
- Kold Kartoffelsalat
- Bagte kartofler
Salater
- Blandede salater med fugter og knas
- Pastasalat med pesto
- Broccolisalat
- Græsk salat tomat agurk feta og hvidløgs dressing
- Mormorsalat
- Bønnesalat med rødløg og dressing
- Blandet salat
Saucer
- Brun sovs/skysovs
- Bordelaise sauce
- Bearnaise sauce
- Champignon sauce
Desserter, f.eks.
- Fjordens hjemmelavede is med chokolade og marcipan eller nougatis
- Dessert tallerken med chokoladekage, hjemmelavet is og frisk frugt
- Mazarinstang med vaniljecreme og frisk frugt
- Citronfromage/romfromage
- Jordbærtærte (kun i sæson)
Minimum 10 kuverter
Det angivede er blot forslag. Ring gerne og lad os give et uforpligtende tilbud.
Prisen pr. kuvert er fra kr. 245,- til kr. 275,-.