Restaurant Fjordens åbningstider her

Telefon: 54 92 23 48

Selskabsmenu i huset

Forretter

Fiskesymfoni; varmrøget laks, dampet rødspættefilet og rejer serveret med salat og sauce verte.

Lakseroulade med rejer, asparges og salat

Rejeanretning med rød dressing

Koldrøget laks med flødestuvet spinat*

Laks Bellevue med rejer, asparges og rød dressing

Tunmousse med rejer, salat og rød dressing

Indbagtlaks med spinat 

Tarteletter med rejer og asparges

Tarteletter med høns i asparges

Marineret kyllingebryst med bacon og karrydressing

Spinatroulade med hønsesalat og bacon

Varmrøget andebryst*

*= Dagspris

Supper

Klarsuppe med  kød og  melboller

Hønsekødssuppe

Aspargessuppe

Kartoffel/porresuppe

Tomatsuppe

Hovedretter

Oksekød

Gammeldags oksesteg

Helstegt oksefilet*

Oksemørbrad*

Oksetyndsteg

Kalvekød

Kalvesteg stegt som vildt

Kalvesteg med persille

Helstegt kalvemørbrad*

Kalveculotte

Svinekød

Gammeldags flæskesteg

Svinekam stegt som vildt

Italiensk skinke

Glaseret skinke

Lammekød

Helstegt lammekølle

Lammeculotte

Fjerkræ

Gammeldags kyllingesteg

Marineret kyllingebryst

Andesteg

Vildt

Helstegt dyrekølle*

Helstegt dyreryg*

Dådyr mørbrad*

*= Dagspris

Saucer

Sauce bordelaise

Champignon sauce

Sauce bearnaise

Choron sauce

Peber sauce

Kartofler

Ovnstegte kartofler

Pommes risolé

Pommes Anna

Flødekartofler

Kartoffel gratin

Bagt kartoffelmos

Desserter

Nougat parfait

Chokolade og marcipan parfait

Nøddekurv med frugt og rørt is eller råcreme*

Citronfromage, romfromage eller cointreaufromage

Pandekager med vaniljeis

Brownie med hindbærsorbet/ vanilje is

Desserttallerken med is, kage og sorbet

Cheesecake med Skovbær citron og  jordbær

Frugttærter

*= Dagspris

Til kaffen

Cookies

Kransekager

Natmad

Frit valg af suppe

Aspargessuppe med kødboller .Klar suppe med kød og melboller dertil brød

 

Pålægsbord med rullepølse med løg og sky, skinke med italiensk salat, frikadeller med rødkål, leverpostej med bacon og champignon og surt ,brie

Dertil rugbrød og lyst brød.

Grøntsags tærter med salat og hjemmebagt brød

 

Frikadeller med kartoffelsalat og rødbeder.

 

Hotdog bar vælg mellem stegte og kogte pølser med garnityre

 

Sliders buffet – mini burgere byg selv burger med garnityre

Vil du vide mere om vores muligheder for selskabsmenuer

Kontakt os på telefon: +45 5492 2348