Restaurant Fjordens åbningstider her

Telefon: 54 92 23 48

Selskabsmenu i huset

Forretter

Fiskesymfoni; varmrøget laks, dampet rødspættefilet og rejer serveret med salat og sauce verte.

Lakseroulade med rejer, asparges og salat

Rejeanretning med rød dressing

Koldrøget laks med flødestuvet spinat*

Laks Bellevue med rejer, asparges og rød dressing

Tunmousse med rejer, salat og rød dressing

Indbagtlaks med spinat 

Tarteletter med rejer og asparges

Høns i asparges – med vol au vent eller tartelet

Kyllingesalat med bacon og karrydressing

Røget dyrekølle med røræg og purløg*

Varmrøget andebryst*

*= Dagspris

Supper

Oksekødssuppe

 

Hønsekødssuppe

 

Aspargessuppe

 

Karrysuppe

 

Hovedretter

Oksekød

Gammeldags oksesteg

Helstegt oksefilet*

Oksemørbrad*

Oksetyndsteg

Kalvekød

Kalvesteg stegt som vildt

Kalvesteg med persille

Helstegt kalvemørbrad*

Kalveculotte

Helstegt kalvefilet

Svinekød

Gammeldags flæskesteg

Svinemørbrad fyldt med pikantost

Svinekam stegt som vildt

Glaseret skinke

Lammekød

Helstegt lammekølle

Lammeculotte

Fjerkræ

Gammeldags kyllingesteg

Nøddepaneret kyllingebryst

Andesteg

Vildt

Helstegt dyrekølle*

Helstegt dyreryg*

Dådyr mørbrad*

*= Dagspris

Saucer

Sauce bordelaise

Whisky sauce

Champignon sauce

Sauce bearnaise

Choron sauce

Æble/bacon sauce

Peber sauce

Kartofler

Ovnstegte kartofler

Pommes risolé

Pommes Anna

Flødekartofler

Kartoffel gratin

Bagt kartoffelmos

Desserter

Nougat parfait

Chokolade og marcipan parfait

Daim parfait

Nøddekurv med frugt og rørt is eller råcreme*

Citronfromage, romfromage eller cointreaufromage

Pandekager med vaniljeis

Brownie med hindbærsorbet

Desserttallerken med is, kage og sorbet

Rabarber fragilite

Frugttærter

Bærstænger

*= Dagspris

Til kaffen

Cookies

Kransekager

Profiteroles

Natmad

Frit valg af suppe

 

Pålægsbord med rullepølse, skinke, frikadeller med rødkål, leverpostej med bacon og champignon

 

Tærter

 

Kylling/karry pie

 

Frikadeller med kartoffelsalat

 

Pølsebord

 

Slidersbord – mini burgere

Vil du vide mere om vores muligheder for selskabsmenuer

Kontakt os på telefon: +45 5492 2348