Mad ud af huset
Vi laver mad til private og erhverv til få og mange Min. 10 pers.
Forretter
Til alle forretter er der brød og smør.
| Reje anretning med dressing | Kr. 70,- |
| Fjordens fiskeanretning kold med 2 slags fisk | Kr. 70,- |
| Kold laks belleveu Kold dampet laks med rejer og asparges og dressing | Kr. 68,- |
| Varmrøget laks med rejer og sauce verte | Kr. 70,- |
| Lille Stjerneskud med stegt & dampet fiskefilet | Kr. 62,- |
| Fersk røget laks med røræg og stuvet spinat | Kr. 45,- |
| Klar suppe med urter og boller | kr. 60,- |
| Aspargessuppe med kødboller | kr. 60,- |
| Kartoffelporre suppe med bacon | kr. 60,- |
| Tarteletter med høns i asparges | kr. 68,- |
| Frisk ananasring med hønsesalat og bacon | kr. 58,- |
| Røget dyrekølle med røræg | * |
Hovedretter
Hvor intet garniture er skrevet er der 3 slags grønt sæson bestemt, en slags kartoffel og en slags sovs til.
| Gammeldags oksesteg | Kr. 169,- |
| Helstegt okse/ kalve mørbrad | * |
| God gammeldags kalvesteg | Kr. 155,- |
| Kalvesteg stegt som vildt med surt, sødt, waldorfsalat, brunede kartofler, sovs og kartofler | Kr. 169,- |
| Persillefyldt kalvesteg med rabarber kompot, agurkesalat, sovs og kartofler | Kr. 158,- |
| Helstegt Okse/kalvefilet | Kr. 165,- |
| Kalve culotte | Kr. 169,- |
| Wiener schnitzel med brasede kartofler, ærter og sovs | kr. 175,- |
| Italiensk krydret svinekam med risole, dagens grønt og kryddersauce | Kr. 159,- |
| Svinekam med rødkål, brunede kartofler, kartofler og sovs | kr. 155,- |
| Svinekam stegt som vildt med sødt, surt, waldorfsalat, brunede kartofler, kartofler og sovs | kr. 155,- |
| Dyreryg med sødt, surt, waldorfsalat, brunede kartofler og sovs og kartofler | * |
Desserter
| Hjemmelavet is med chokolade og marcipan | Kr. 60,- |
| Nougatis | Kr. 60,- |
| Jordbæris | Kr. 60,- |
| Vaniljeis bombe med hindbær sorbet | Kr. 65,- |
| Citronfromage | Kr. 45,- |
| Romfromage med kirsebær sovs | Kr. 45,- |
| Islagkage i 3 lag | Kr. 65,- |
| Frisk skåret frugt med hjemmelavet vanilje is | Kr. 65,- |
| Mazarinstang smurt med chokolade fyldt med frisk frugt | Kr. 45,- |
| Desserttallerken med hjemmelavet is, frisk frugt og kage | Kr. 65,- |
Natmad
| Supper Se forretter |
Kr. 60,- |
| Pålægsbuffet Hjemmelavet rullepølse, skinke, hjemmelavet leverpostej, frikadeller, brie |
Kr. 89,- |
| Hotdog bar Vælg mellem røde kogte pølser eller stegte pølser med tilbehør |
Kr. 58,- |
| Lune frikadeller med kold kartoffelsalat agurkesalat og hjemmesyltet rødbeder | Kr. 60,- |
| Burger Buffet Byg selv burger |
Kr. 65,- |
| Biksemad med hjemmesyltet rødbeder æg og rugbrød | Kr. 60,- |
| Fjordens tapas buffet Italienske pølser, grøn/rød pesto, humus, Serranoskinke, italiensk skinke, italiensk pølse, grissini |
Kr. 89,- |
* Dagspris
Vi lever gerne maden for et mindre beløb
0-20 km. 150,-
20-40 km. 250,-
Servicet skal afleveres ifølge aftale med os dog senest 4 dage efter levering.
Alt service også alubakker og kasser leveres rent tilbage.
Betaling foregår med betalingskort eller kontant ved levering eller /afhentning af mad med mindre andet er aftalt.
Ved spørgsmål kontakt os endelig vi står til rådighed.
Min. bestilling: